健康食品の○○が××に効いたという情報は鵜呑みにしないこと！

健康食品の○○が××に効いたという情報は鵜呑みにしないこと！

ひたすら目の前にある食品や栄養素だけを研究し、ネズミを使った動物実験でちょっとでも良い結果が出ると、鬼の首を取ったように「○○が××に効いた！」と、その因果関係を派手にアピールする。これは、あまり本を読まない人たちへのメッセージとして、実にわかりやすい。だから、テレビがそれに食いついてさらに大々的に放送するのである。しかし、人間の健康は食生活だけに左右されるわけではないのだから、一つの食品や栄養素だけで語ることなど、なおさら出来るはずがない。

「◯◯が××に効いた！」という実験の成果は、その学者の名前を売り、食品関連企業への再就職を楽にする上では役立つかもしれないが、私たちの健康を維持するのに役立つものではないだろう。そんな情報にいちいち右往左往するのは、むしろ食生活の偏りや乱れを増幅することにしかならない。食事法の本を１００冊読むと何も食べられなくなるとはいえ、こうしたコ品健康法」がもたらす害悪は、さほど大きくはないだろう。

特に「一品ダイエット」は、どうせ誰も長続きしない。一時的に納豆やバナナがスーパーで品切れ状態になって騒ぎになるだけのことだ。赤ワイン健康法やココア健康法も、何日間かやってみて気が済んでしまう人が大半だと思う。そんなに同じ食品ばかり口に出来るものではないし、そもそも、この手の情報に飛びつく人たちは本気で「健康になりたい」のではなく、単に「ブームに乗ってみたい」というミーハーな心理で行動しているだけのこと。だからこそ本などは読もうとせず、みんなが見ているテレビから情報を仕入れるだけで満足なのだ。
手っ取り早くダイエットしたい方におすすめなのが酵素ダイエットというダイエット方法です。長期間のダイエットだと長続きしない人も多いですよね。ですがこのダイエット法だとスムーズにダイエット出来ますよ♪
野草メインの酵素ジュースを一月、飲んでいる。ダイエットの成果はまだ実感できないが、身体が循環しているような気がして調子が良い。身体が良いとやっぱり仕事や生活のリズムも出てきて感謝している。
酵素ドリンクは、長続きするダイエット法にやっと巡り合えた感じです。何ヶ月も連続的行うのでなく、例えば１日２食を酵素ドリンクのみとし、これを３日連続で１セットとし、このセットを、適時行えば良いのです。
果物や野菜を発行させた酵素ドリンクですが、こういった酵素による酵素ダイエットが流行っているようです。一日一食を酵素に置き換えることにより、健康的にダイエット出来ます。


しかし栄養士は、大真面目にカロリー計算を行い、栄養素のバランスを考えた上で、「素晴らしいメニューが出来た」と胸を張って患者に食べさせている。これはもはや「料理」ではなく「調合」だろう。点滴の中身と何ら変わらない。先ほど、「何を食べるべきか」という栄養学の問題設定自体が間違っていると述べたのは、こういうことだ。

人間が「食事」ではなく「栄養素」によって健康を維持すると考えるなら、当然、伝統的な食文化は無視される。カロリーメイトで「料理」を作る栄養士は、主食の「お菓子化」や「液状化」を嘆いたりはしないだろう。仮に嘆いたとしても、それを食文化の崩壊とはとらえず、「ちょっと栄養のバランスが悪いですね」と指摘する程度だと思う。

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